Desdeel restaurante centenario Casa Ciriaco nos elaboran una receta tradicional, una gallina a la pepitoria. Sus ingredientes son: laurel, sal,
LaAcademia Madrileña de Gastronomía reconoció la gallina en pepitoria como el plato más castizo de Madrid, una receta histórica y deliciosa que merece la pena reivindicar
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Hoycocinamos albondigas en pepitoria. En casa son una de las maneras preferidas de comer albóndigas.Y es que con lo que nos gusta esta salsa, nos apetece con todo. Supongo que ya conocéis el pollo o la gallina en
Apostandopor las recetas y por los sabores que identifican a una de las grandes tascas ilustradas de Madrid. La gallina en pepitoria de CASA CIRIACO es uno de esos bocados que hay que probar en la vida. Y para alegría de todos sigue con nosotros. ¡Y que sea por muchos años! UN VERDADERO MUSEO GASTRONÓMICO. CASA CIRIACO ha vuelto.
CasaCiriaco, Madrid: Consulta 255 opiniones sobre Casa Ciriaco con puntuación 4 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°1.811 de 12.024 restaurantes en Madrid. Vuelos De segundo la gallina en pepitoria y callos con garbanzos. Todo exquisito. Mencion especial para el trato y la atencion. Para volver sin lugar a dudas. Fecha de la visita:
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